Чифаньки города Пекина

Растущий выбор редкого иностранного пива может быть испробован в барах по всему Пекину; они не дешевы, однако. Универсамы также предлагают широкий диапазон от японского пива до наиболее известных марок пива из Китая.
Любители выпить в Китае постепенно развивают вкус к виноградному вину (putaojiu), но хорошие ямарки все еще или редко поставляются, или зверски дороги. Несколько первосортных ресторанов Пекина имеют прекрасные винные списки. Китай также производит собственное вино, самые известные Династия и Великой стеной. Большинство марок, однако, более сладкие, чем общепринятые вина, и цепляются за зубы.
Чтобы помогать пищеварению и добиваться быстрого опьянения, китайские мужчины часто пьют китайскую водку (baijiu) за завтраком и обедом. Несмотря на то, что это очень крепкий напиток, ей пользуются как мощной микстурой - фактически чистый запах ферментированного сорго обыкновенного(тип проса). Baijiu используется для тостов на банкетах; если Вы приглашены на ganbey, от вас будут ожидать, чтобы вы выпили до дна свой стакан. Выпив этого напитка слишком много, вы рискуете оказаться под столом вместе со стянутой на себя скатертью, и это вы еще легко отделаетесь.
Вино риса (mijiu) предназначено больше для того, чтобы готовить, чем пить. Другие вина содержат засоленных ящериц, пчел или змей, и отмечены за их тонизирующий эффекты.
Импортированный алкоголь (например, "Джонни Уокер" или французские вина) высоко ценят Китайцы за их престижность; такие бутылки покупают для подарка. Высокие налоги на импорт(нам бы такие), однако, переводят цены на более высокий уровень, так что используйте в своих интересах "Дьюти Фри" по прибытию.
Избегите шумных показов общественного опьянения. Громкий, пьяный мужлан лагера в больших победах никакие пункты(точки) пирожного с орехами и мог вести к пробегу в с полицией. Китайские ужасные пьющие дружелюбно собираются в пакетах и последние, чтобы быть связанными из ресторанов как крушение(крах) ставней вниз. Китайские предполагающие палец игры требуют небольших сведений(интеллекта) и становятся последним курортом(обращением) серьезно напивавшиеся столовые земля.
МЕСТА, ЧТОБЫ ЕСТЬ - Закуски БЮДЖЕТА и Дешевый Едят
От главных дорог и в Пекинских переулках - мир, изобилующий двигающимися кабинами продовольствия и столовыми, гудящими с деятельностью. Ешьте этот путь, и делайте огромную экономию - Вы только должны быть немного предприимчивы! Завтрак может быть легко обслужен с youtiao (глубоко-жареная палка теста), глоток douzhi (напиток творога боба) или шар овсянки (zhou). Другие закуски включают хрустящий, подобный блину и заполняющийся jianbing; продавцы легко определены, поскольку они готовят от установленных трехколесным велосипедом белых красивших(окрашенных) деревянных кабин окнами, и блины жарятся на большой круглой сковородке с ручкой. Тяжелый заполненный мясом roubing - готовивший(приготовленный) хлеб, заполненный точно расколотой свининой - является lifesavers и очень дешевый. Хороший вегетарианский выбор(опция) - резкий звук jiucai - хлеб, наполненный капустой, зубками чеснока, луком - пореем или сладким укропом и яйцам. Dabing может быть найден всюду - кусок раунда, пресный хлеб, опрысканный семенами сезама - и конечно есть mantou (двигался хлеб). Mala сильный запах - пряный суп лопуха (очень нагревающийся зимой), в котором куски Боба doufu (tofu), капусты и другого veggies - выбирают ваши собственные компоненты из подносов. Также высматривайте rou jiamo, потрясающий открытый ваш рот, который широкая булочка, заполненная игравшим в кости ягненком, перцем чили и чесноком стреляет. Другой должен - шашлыки ягненка kao ydngrou chuan), которые делают для потрясающей и дешевой закуски или пищи. Вы можете найти выходы в нескольких местах вокруг города; пробуйте Donganmen Yeshi вечерний(ночной) рынок (см. далее на), или несколько, которые могут быть найдены в Chaoyangrnen Nanxiaojie (ищут вздымающиеся перья дыма), где Вы можете собрать вертел для Y0.50. Если Вы хотите ваши шашлыки пряный, спрашивают относительно Ла; если Вы не делаете, просите о хуле. Продавцы обычно принадлежат или Мусульманину Хафу или Uyghur меньшинству.
Hongshu (испеченный сладкий картофель) дешевы (о Y2), заполняя закуску, проданную в уличных кабинах всюду по городу в течение зимы. Продавцы прилагают нефтяные барабаны к их велосипедам, которые были преобразованы(конвертированы) в мобильные духовки. Выберите хороший мягко-сладкий картофель, и продавец будет весить это и говорить Вам, сколько это стоит.
Chongwen и Chaoyang (Наносят на карту 7)
Суд Продовольствия (Basemem, Восточная Площадь, я Dongchang''an Jie) Блюда от YIO. Это действительно стоит проверять этот пискляво-чистый торговый центр быстрого питания очень вкусного кантонца, Юньнани. Сычуань, Teppanyaki, Горшок Глины, кореец и выходы овсянки. Также высматривайте выходы Hokkien Восхищения, Лапша Ланьчжоу, Экстренное сообщение Электрической плитки, Индус(Индеец) Роти Прата и китайские Клецки - последний соединяет некоторые большие клецки (jiuozi; Y12 для 20, свинина и ягненок) и булочки (baozi). Идите в Пряный Chafting выход для mala сильного запаха - Вы выбираете компоненты, которые будут брошены в бульон (Y1 в вегетерианский вертел, Y2 в вертел мяса). Восхищения Сычуани обслуживают прекрасный приправлено-перцем-чили-нефтяной красный ddndanmian (лапша Сычуани в остром соусе; Y8). Расположение является и интеллектуальным и просторным, и продовольствие щедрая и хорошая ценность - Вы можете есть очень хорошо для приблизительно Y20. Не платите наличными за ваше блюдо - покупают карту (Y5 депозит) в киоске во входе; кредиты вычитаются с каждым блюдом, заказанным, так что Вы можете выбрать и смешать ваши пластины от различных выходов. Не станьте робким при виде половины Пекина, едящего здесь, очень легко заказать. Продовольствие или приготовлено перед Вами стиль столовой или выстраивается неготовившим(неприготовленным) на пластинах - это - просто случай обращения в том, что Вы хотите.
Другой очаровательный показ может быть найден в Wangfujing Xiaochijie, или Wangfujing Улице Закуски, только прочь на запад Wangfujing. Fronted декоративным сводчатым проходом, сектор - яркий и радостный угол ресторанов, и кабины нависали с красочными флагами и разрывающий с характером(знаком) и ароматом. Это - хорошее место, чтобы собрать Xinjiang или кухню Мусульманина Уигера типа шашлыков ягненка (Y2) и плоского хлеба. Также под рукой - другие блюда от на всем протяжении Китая, включая mala сильный запах (Y5), zhajiangtnian (лапша в жареном соусе боба; Y5), лапша (Y4), лапша в остром соусе (Y5); также быть насмехавшимся грузом шара здесь - Ланьчжоу lamiati (лапша Ланьчжоу), Шаньдун jianbing (Шаньдунский блин), Юньнань gudqido miaon (Юньнань поперек-моста лапша) и куча продовольствия Сычуани. При большинстве выходов Вы должны сидеть вне локтя к локтю с другими обедающими.
Будьте Там Или Быть Квадратным
Бушель JianBu Сан; Восточная Площадь, 1 Dongchang''an Jie; Выровняйтесь 2, Henderson Центр) пища с 2 людьми
2 стр.
Y60. Открытые 24 часа. Эта напуганная цепь действительно делает бизнес на cha siu, siu ngap, cha siu bao и других фаворитах Песни. Западные блюда - более так себе, но spag bol дешев, заполняя и вкусен. Это - вся хорошая ценность, модная и полная молодых профессионалов: Вы можете идти онлайн при Восточном выходе Площади.
Первый Ресторан Этажа (Дииилоу Гуантанг Ксиаолонгбаози; Qianmen Dajie) Блюда Y3-9. Этот ресторан имеет лучший сильный запах bao (булочки супа) вокруг, и для только Y9 в бамбуковый пароход. Другие типичные, простые Пекинские блюда, чтобы пробовать - xiao конгресс, запрещают doufu (лук - перо tofu; Y3) и Вешают запрещение hudng gua (холодный огурец; Y4).
Duyichu Fanzhuang (Qianmen Dajie) Блюда Y15. В углу Dashalan Xijie, Duyichu служил восхитительный, двигался baozi в течение более чем столетия. Это - большое место, чтобы прибыть в закуску на клецках и булочках (вегетерианские варианты доступный).
Gongdelin Вегетарианский Ресторан (Gongdelin Sucaiguun; Qianmen Nandajle) Пища Y25-40. Откройте 10.30am-8.30pm ежедневно. Все еще лучший бескровный обеденный опыт Пекина, восстановите вашу судьбу с блюдами ложного мяса, которые являются на вкус лучше чем реальная вещь. Поэт, чтобы воздействовать на меню (''огонь(пожар) - singeing снежные горы) и есть кулинарный гений на работе в кухне. Не быть пропущен, и быть проводящим(держащим) карту плотоядным животным не никакое оправдание.
Dongcheng (Наносят на карту 4)
Tangenyuan (Ал Дитан Донгмен Вэй), настолько беспокойный и хриплый (читайте популярный), чтобы не быть пропущенным рестораном - только восточные ворота внешнего Дитана Гонгюана. Они даже имеют рикш, ждущих в воротах парка, чтобы взять клиентов до передней двери. Да, это - туристская западня, но цены чрезвычайно разумны, и это делает в течение ночи забавы, если Вы идете с потоком. Это обслуживает часть Пекина наиболее подлинное местное
110 Мест, чтобы Есть - Средний
Места, чтобы Есть - Средние 111

продовольствие - пробует ma doufu (tofu паста), mensuyu (жареная и засоленная рыба), и zimi zhou (фиолетовая овсянка).
Вид сам по себе, шумный Donganmen Yeshi вечерний(ночной) рынок в северном конце Wangfujing, около Sundongan Площади, является истинным зоопарком продовольствия: шашлыки ягненка, говядина и вертелы цыпленка, зерно на глыбе, вонючем doufu, цикадах, кузнечиках, почках, яйцах quail, кальмаре, плоде, овсянке, жарили блины, земляничные шашлыки, бананы. Внутренний монгольский сыр, наполненные баклажаны, сердца цыпленка, pitta хлеб наполнил мясом, креветками, и это - только начало. laowai (иностранцы) идут весь разинувший рот в чудесах на представлении(виде); это - реальное зрелище, но не то, чтобы дешевый - ожидают заплатить вокруг Y5 за шашлык Ямба. Это открыто каждый день года кроме китайского Нового Года, от 5.30pm до 10pm.
Chaoyang (Наносят на карту 5)
Geng Wu Беспорядок (Gengwu Caiwu; 12 Xin Donglu) Пища Y40. Эта столовая магазинчика с деревянными скамьями и столами(таблицами) - удобное небольшое место, которое обслуживает типичную Пекинскую плату за проезд. Превосходный - его кот tuanzi (cornbread рулоны(ведомость), наполненные капустой и свининой) и bocai wanzi (шпинат и фрикадельки). Это - также хорошее место, чтобы пробовать zhou (овсянка риса), резкий звук (блин) или mantou (двигался хлеб).
Бистро Берены (Boruina Jiujia, 6 Gongti Donglu) Пища Y50. Это со вкусом вынуло ресторан (несмотря на Chen Yifei, фальшивки на стене) поставляют некоторое пятно(место) - на китайском продовольствии. Уклон наклоняется к блюдам Сычуани с suanla сильным запахом (горячий и кислый суп; Y25) толстый, обильный и тяжело laced с перцем чили, достаточно легко для два. lazi jiding (цыпленок в пряном соусе; Y25) превосходен, и heijiao niuliu (шипящий жесткий диск говядины с черным перцем) банкет.
Xinjiang Пища Ресторана Красной розы Y35. Откройтесь 1, я - - 11pm ежедневно. Поперек от Северных Ворот Стадиона Рабочих, простой, прямо Xinjiang Красная роза может быть сдержан (кроме того, когда Uyghur, живая полоса(оркестр) находится на стадии(сцене)), но это - хорошая ценность и вкусный. Вы можете пройти
в целом жарите ягненка (Y800), если Вы не толпа, но жарящаяся нога(опора) ягненка (Y30 в jin) заполняется, и короткие шашлыки ягненка хорошая ценность (Y3 каждый).
Золотой Город Клецки Кота (финансовый Mao Jiaozicheng, Tutinjiehu Gongyudn) Блюда вокруг Y3.50. Откройте 1 бегство-2am ежедневно. Эта столовая внутреннего двора обслуживает более чем 20 множеств клецок, от заполненного свининой стандарта, через к тыкве, баклажану, мясу осла и вне. Клецки заказа(порядка) Вешающегося (о Y3.50 для пяти клецок). Также длина chopstick далеко - большой выбор другой северной китайской платы за проезд.
Phrik Тай. (6 Guandong-dian, Переулок 3) Блюда Y25. Открытый я 1.30am-2.30pm и 5.30pm-10.30pm ежедневно. Phrik Тай, короткое расстояние к западу от Jingguang Гостиницы на Chaoyangmen, является невероятным, крошечным рестораном, цепляющимся сомнительно за краем участка(сайта) строительства. Большая и хорошая ценность Тайского продовольствия, с превосходным kaeng som (кислый суп карри с креветкой; Y28), порванный kar gai (кислый и пряный суп с цыпленком и кокосовым молоком; Y28), kaeng домашнее животное gai (красный цыпленок карри: Y25) и другие пикантные блюда. Занятая дорога снаружи - boarded от представления(вида).
МЕСТА, ЧТОБЫ ЕСТЬ - СРЕДНИЙ Chongwen и Chaoyang (Наносят на карту 7)
Кианмен Куанджьюд Жарит Ресторан Утки (Кианмен Куанджьюд Каовадиан; я 6571 2418, 32 Кианмена Dajie) Утка Y108 или Y168. Открытый 11:00 - 1.30pm и 4.30pm-8.30pm ежедневно. Столь же существенный к Пекинской поездке как посещение Великой стены, осуществление выборки Пекинской утки - насущная необходимость - чтобы пропустить, Вы должны были бы быть полностью quackers. Несмотря на устройства маркетинга и опоры утки, это место, относясь к 1864, остается одним из меня, город лучше всего для жарит утку. Есть другая отрасль(отделение) поблизости (14 Кианмена Xidajie) и один только от Wangfujng. 9 Shuaifu Hutong).
Liqun Kaoyadian (Liqun Жарят Ресторан Утки; w 6702 565/, // Beixiangfeng Hutong) Жарят утку Y68. Откройте 10am-10pm ежедневно. Захоронен далеко в конюшне(лабиринте) hutong в easl Qian Мужчины эта крошечная столовая.
Это известно и очень занято - повара носятся и суета официантов с мешками чеснока и корзин Erguotou; никакие медали для обслуживания(службы). Напойте мимо пылающих духовок (древесина дерева плода используется,
3 стр.
накоплен снаружи), чтобы достигнуть вашего стола(таблицы), который может быть рядом со структурой(рамкой) уток, висящих от крюков. Штат ожидания настаивает, чтобы Вы звонили сначала, чтобы резервировать стол(таблицу); иначе поднимитесь непиковый (eg, 2.30pm), когда большинство профессиональных игроков шло дальше, но Вы должны будете ждать приблизительно час вашей утки (так снова, звонить вперед). Утка - хорошие и другие блюда, доступны. Вы найдете hutong от Zhengyi Лютеция; маленький ресторан хорошо отправлен по почте признаком, как только Вы находите общую область.
Домашний Ресторан Ксиао Уонга (Xiao-wang Марихуана; т 6567 7590, 2 Yong''an Xili) Пища Y70. Открытый 11:00 - 2pm и 5pm-11 Премьер-министр ежедневно. Рассмотрите себя к homestyle Пекинской кухне от этого отличительного ресторана около Склада(Магазина) Дружбы. Возьмите стол(таблицу) в предупредительной области во фронте, или одной из маленьких комнат(мест), растянутых по коридору; тогда идите для экстренного сообщения Ксиао Уонга. Глубоко-жареный spareribs с перечной солью (piaoxiang paigu; Y38) просто притягательны - сухие, мясистые, хрустящие отбивные с маленькой грудой пламенной перечной соли. Жареные горячие и пряные крылья цыпленка Xinjiang-стиля Ксиао Уонга (ziran • Jich''i; Y35) по достоинству известен и Пекинская утка, хрустящая и скудная (Y88 в утку). Есть также отрасли(отделения) в 2 Guanghua Dongli (6594 3602)и 4 Gongti Beilu 6592 5555).
Liujia Guo (6524 1487, 19 Nanheyan Dajie) Пища